Bedanya Kasein dan Whey Protein

Selama ini orang hanya tahu bahwa protein merupakan sumber makanan penting yang dibutuhkan tubuh, tetapi tidak tidak sedikit yang mengenal bahwa protein juga mempunyai berbagai tipe yang dapat dibedakan.

Dilansir dari Healthline.com, ada dua tipe protein yang dapat dibedakan, yaitu protein kasein dan whey protein. Keduanya merupakan protein yang tersedia di dalam susu. Lalu apa yang membedakan dan apa kegunaaannya bagi tubuh?

Kedua tipe protein ini ditemukan di dalam susu sapi. Kasein membentuk 80% dari susu dan whey membentuk 20% sisanya. Keduanya mempunyai kandungan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh sebab tubuh tidak dapat memproduksi sendiri.

Bedanya Kasein dan Whey Protein

1. Kegunaaan Kasein
Kasein mempunyai kandungan peptida bioaktif yang menolong memperkuat imunitas tubuh kepada penyakit dan menjaga kesehatan sistem pencernaan sebab kandungan fosfor dan kalsiumnya. Bahkan berbagai tipe peptida bioaktif dalam kasein juga sanggup menjaga kesehatan jantung dan menolong mengurangi pembentukan penggumpalan darah.

Peptida ini bekerja sama dengan enzim penghambat penggumpalan darah bernama angiotensin-converting enzyme (ACE). Enzim ini juga yang menjadi salah satu komposisi obat untuk mengontrol tekanan darah.

2. Kegunaaan Whey
Whey protein lebih baik dalam membentuk otot dibandingkan kasein sebab mudah diserap oleh tubuh. Whey juga mempunyai kandungan asam amino rantai cabang (BCAA) leusin, isoleusin dan valin lebih tidak sedikit dibanding kasein. Kandungan leusin inilah yang menjadikan protein ini lebih mudah membentuk otot. Jadi, apabila kalian berniat olahraga dan membentuk otot perut rata, maka konsumsi protein inilah yang kalian perlukan.

Whey protein juga mengandung immunoglobulin yang punya sifat anti mikroba jadi sangat baik dalam membunuh alias memperlambat pertumbuhan mikroba berbahaya semacam bakteri patogen dan virus. immunoglobulin juga menolong penyerapan nutrisi, semacam zat besi. Penelitian bahkan menunjukkan bahwa antioksidan whey dapat menekan pertumbuhan tumor dan kanker.

Keduanya merupakan kandungan protein penting yang dibutuhkan tubuh dan ada di dalam susu dan keju. Jadi lebih baik menyeimbangkan keduanya supaya mendapat kegunaaan dari kedua tipe protein ini, ladies.
Bedanya Kasein dan Whey Protein Rating: 4.5 Diposkan Oleh: fagundes