Resep Tahwa Kuah Jahe Anget

Ingin merasakan yang manis-manis serta hangat di sore alias malam hari, enak kalau minum jahe anget dengan tahwa alias kembang tahu yang populer dari Malang itu. Nyatanya tutorial buatnya nggak sulit lho. Ini caranya.

Resep Tahwa Kuah Jahe Anget

Bahan-bahan:

500 gr kacang kedelai
1 sachet supaya-supaya plain
1,5 liter air
6 lembar daun pandan
gula pasir secukupnya
Kuah wedang jahe:

200 gr jahe, blender halus
3 sdm gula jawa, sisir halus
2 batang serai
air secukupnya
Cara membikin:

Rendam kacang kedelai semalaman supaya empuk. Cuci bersih. Blender halus bersama dengan air serta saring. Ambil sari kedelainya.

Masak air secukupnya, masukkan sari kedelai, supaya-supaya plain serta gula. Aduk rata. Tambahkan sejumput garam. Aduk rata serta masak sampai mendidih. Tuang ke dalam wadah serta biarkan membeku.

Masak air serta masukkan semua bahan kuah. Masak sampai mendidih. Kemudian seusai matang serta sedap, matikan api serta saring dari ampas jahe.

Tahwa yang telah beku telah siap disiram dengan kuah jahe. Dapat ditambahkan kacang panggang apabila suka.
Resep Tahwa Kuah Jahe Anget Rating: 4.5 Diposkan Oleh: fagundes